Sałatki mogą stanowić lekkie i pełnowartościowe posiłki, pod warunkiem, że będziemy je przygotowywać w odpowiedni sposób. Takie dania idealnie sprawdzą się nie tylko w czasie domowej imprezy sylwestrowej czy okolicznościowej. Sałatkę można zabrać ze sobą także do pracy i zjeść ją w czasie przerwy na lunch. Poznaj przepisy na smaczne
i lekkostrawne sałatki do pracy.
By przygotować sałatkę do pracy wcale nie musisz spędzać w kuchni sporo czasu. Jak się okazuje, istnieje naprawdę mnóstwo sałatek, które przyrządzisz zaledwie w parę chwil, zyskując tym samym zdrowy i niskokaloryczny posiłek. Sałatki najlepiej przygotowywać wieczorem, gdyż o poranku na ogół nie mamy zbyt wiele czasu i śpieszymy się do pracy.
Przyrządzoną sałatkę wystarczy włożyć do lodówki i wyciągnąć następnego dnia. W upalne dni można sięgnąć po przepisy na sałatki dietetyczne na lato, natomiast zimą najlepiej powinny sprawdzić się sałatki, które będą dostarczać nam energii. Prostą i szybką w przygotowaniu sałatką do pracy może być chociażby sałatka owocowo – orzechowa. Do jej przyrządzenia będziemy potrzebować jedynie jednego banana, jedno jabłko, jedną gruszkę, dwie łyżki orzechów włoskich oraz garść rodzynek.
Banana obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Jabłko oraz gruszkę kroimy natomiast w niewielką kostkę. Wszystkie owoce przekładamy do miski, dodajemy orzechy oraz rodzynki. Sałatka owocowo – orzechowa wyśmienicie będzie smakować także z dodatkiem pestek ze słonecznika oraz odrobiny syropu klonowego.
Lekką sałatką do pracy może być również sałatka słoneczna, którą przygotujemy z połowy ananasa, dwóch mandarynek, połowy papai, dwóch łyżek soku pomarańczowego oraz odrobiny śmietany. Papaję należy obrać i oczyścić z pestek, a następnie pokroić w plasterki. Ananasa i mandarynki kroimy na drobne cząstki. Owoce przekładamy do szklanej miski, a następnie dodajemy do nich sok pomarańczowy oraz łyżkę śmietany. Jeśli chcemy przyrządzić sałatkę wersji niskokalorycznej, wówczas śmietanę wystarczy zastąpić lekkim jogurtem naturalnym. Sałatka wyśmienicie będzie smakowała również z dodatkiem syropu klonowego.
Lekkie sałatki do pracy można przygotowywać nie tylko na bazie świeżych owoców. Doskonale do tego celu będą nadawać się także warzywa. Z warzywami można przyrządzać chociażby pożywne sałatki mięsne, które idealnie sprawdzą się w czasie lunchu. Jeśli mamy nieco więcej czasu, wówczas możemy przygotować także warzywną surówkę, zwłaszcza jeśli na obiad często zamawiamy kebaba czy pizzę. Najlepsza surówka do kebaba, tortilli, pizzy powinna zostać przygotowana na bazie kapusty białej lub pekińskiej.
